グリーンウッドワーク・ラボの山路さんを講師に迎え、生木を材料にした木工「グリーンウッドワーク」でデザートフォークを作ります。
直径約2cmの生木の小枝から、クラフトナイフやのこぎりなどの手道具を使って削り出し、自分好みのフォークを形づくっていきます。
ナイフワークの基本的な扱い方や削り方のコツを体験的に学びながら進めていきますので、初心者の方もご安心ください。

完成後には、伊深町の豊かな食文化を伝える『伊深ごはん研究会』手作りの焼き菓子「えんねぱん*」をご用意。今回は特別に秋の味覚を加えた、季節限定の味わいです。自分でつくったフォークを使って、味わいましょう。
＊「えんねぱん」：戦時中に伊深村に疎開してきたドイツ出身の佐野えんねさんが、村の子供たちに振る舞っていたドイツの焼き菓子。当時のレシピを基に、地元のお母さんたちの協力で再現されています。

サイズ：長さ約15cm・幅約1.5cm
樹種：数種類からお選びいただけます。どんな樹種になるかは当日のお楽しみです。